Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало, Два важных правила запомни для начала: Уж лучше голодать, чем что попало есть; Быть лучше одному - чем вместе с кем попало!
Мы зачитываемся стихами Омара Хайяма, не подозревая о том, что этот удивительный человек стоял у истоков алгебры, развивал астрономию и сестру ее, астрологию. Его великим открытием стала астрология питания: он первый составил кулинарную книгу для знаков Зодиака и изобрел множество потрясающих рецептов.
подробнее »»
Когда востребованная актриса Театра им. Маяковского Ольга Прокофьева дала согласие па участие в проекте "Моя прекрасная няня", она и не подозревала, что стервозная дамочка Жанна Аркадьевна принесет ей не только широкую известность, но и всенародную любовь. О ней наперебой писали журналы, ее стали приглашать во все телепередачи. Но просто "светить лицом" Ольге не интересно, поэтому все больше отказывается. Но не от работы. А это новые роли, даже эпизоды, — если интересно и можно сыграть какой-то неожиданный характер (как, к примеру, директора школы в "Детях Арбата"). Обрушившаяся на маму популярность порой сильно огорчает сына Сашу, которому хотелось бы проводить с ней больше времени. Но это беда всех актерских детей, многие из которых — вот парадокс! — потом тоже выбирают эту профессию. Кто знает, как скажется на Саше в дальнейшем влияние маминых и папиных (актер Юрий Соколов) генов?
подробнее »»
Сколько существует балет 'Тодес', столько я разрываюсь между Москвой и Ригой, где находится мой дом, где постоянно живут дети. Так что по большому счету кухни у меня две. Одна - очень светлая, и современная, в новой, еще мало обжитой квартире в Кунцеве. Другая - из теплого темного дерева и со старинной медной посудой, в большом старом рижском доме. По цветовой гамме и подбору материалов они явно отличаются друг от друга. Но есть и одно важное для меня сходство. Обе кухни мы решили объединить со столовыми - гостиными комнатами, и получились огромные пространства, в которых и хозяевам дышится свободнее, и все гости, по моим наблюдениям, чувствуют себя более раскрепощенно. В остальном оформлении я все-таки придерживалась классики, ведь кухня у нас ассоциируется с домашним уютом, с детством, когда местом самых искренних встреч, посиделок был именно этот, пусть и небольшой, уголок квартиры. Постоять у плиты мне чаще удается дома в Риге. Встречать друзей в своих московских апартаментах пока не приходилось. Но многие московские друзья и коллеги уже знакомы с моей оригинальной пиццей.
подробнее »»
Лидер группы 'Мегаполис' Олег Нестеров помимо рецептов успеха в шоу-бизнесе, оказывается, знает массу других вещей, позволяющих ощутить радость жизни. Многие из них связаны с кулинарией.
Николай Каменцев
на 9-ом канале израильского телевидения.
На этот раз судьба свела в нелегком кулинарном бою автора и исполнителя
песен на идиш Самсона Кемельмахера и Ольгу Нойфех, которая на идиш песен не
поет, но с удовольствием их слушает. Как развивались события и кто, по
мнению шеф-повара Николая Каменцева, лучше справился с поставленной задачей,
вы узнаете, посмотрев нашу передачу.
подробнее »»
Александр Мазус против Николая Каменцева
Красивый и очень вкусный еврейский праздник шагает по просторам нашей
прекрасной родины. А кто может придать этому празднику истинный еврейский
вкус? Конечно, профессионалы. Именно поэтому пригласили на ханукальную
программу шеф-повара ресторана «Кипарис» Александра Мазуса и шеф-повара
ресторана «Аллегро» Николая Каменцева. А снять пробу пригласили директора
радиостанции РЭКА Дорит Голендер (Шломит Лидор), чей голос многие тайком
слушали на советских кухнях, а позже уже легально на израильских.
подробнее »»-